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TerraMia bedeutet auf Italienisch “Mein Land, meine Erde” und nicht nur das, worauf wir laufen, wo wir leben und aufwachsen.
TerraMia ist das, was uns als Menschen ausmacht, es sind unsere Erinnerungen und Erfahrungen die wir erleben und sammeln.
TerraMia ist unsere Geschichte. Jeder von uns erzählt seine Geschichte und viele von uns beschließen, sie nach allen Regeln der Kunst auszudrücken.
Wir möchten unsere Geschichte wie folgt erzählen:
Wir sind zwei Schwestern, die gerne einen Beitrag zu einer schöneren Welt leisten wollen, in der wir Nahrungsmittel in Köstlichkeiten verwandeln und jeden Geschmack ehren. Diese Leidenschaft und die Liebe bei der Zubereitung unserer Gerichte, die uns von unserer Mama Chiara vererbt wurde, wollen wir unseren Gästen anbieten.
Ihr danken und widmen wir jeden Erfolg unseres Lebens. Dabei erheben wir unsere Tradition, die nicht nur uns als Italienerinnen, sondern allen durch göttliches Recht gehört. Aus tiefstem Herzen möchten wir Ihnen die Liebe und Hingabe vermitteln, die wir in jedes einzelne Gericht einbringen und wünschen uns, dass Sie bei jedem „Treffen“ eine einmalige und köstliche Erfahrung erleben.
Buon appetito und dass alles in uns Freude sein möge.
Non e solo dove camminamo, dove viviamo e dove cresciamo.
TerraMia é ció che siamo, i nostri ricordi, le nostre memorie, le nostre esperienze, la nostra storia.
Ognuno di noi racconta la propria storia vivendo e, tanti decidono di esprimerla in arte.
Siamo due sorelle e ci raccontiamo cosi: “Vogliamo contribuire a un Mondo piú bello attraverso la trasmutazione del cibo, rispettando ogni sapore, onorando la tradizione che, non é solo nostra in quanto italiana, ma di tutti in quanto diritto Divino. Vogliamo metterci al servizio offrendo l‘ arte che abbiamo ricevuto in dono, l‘ Arte del cucinare ereditato dalla nostra mamma Chiara, a lei va la nostra infinita gratitudine.
A lei dedichiamo ogni vittoria della nostra vita. Desideriamo dal profondo del nostro cuore trasterirvi l ́amore e la passione in ogni singola pietanza e ring-raziandovi di averci scelte.
Vi auguriamo un irripetibile esperienza, ad ogni „Incontrarci“ e un buon appetito! Che tutto in noi sia Gioia.
